いつもありがとうございます。
米粉ノンオイルシフォンクリエーターのhiroです。
突然ですが、
新しい学びを始めます＾＾
新しいというか、前から興味のあることを
ひとりで学ぶのではなく、ちゃんとした先生から学ぶことにしました。
しっかりと学んで認定を取れたら
私も、その学びをお伝えできたらいいな～って
思ってます。
で、その学びとは
発酵食と調味料についてです＾＾
醸せ師という日本の発酵の歴史や伝統をしっかりと学んだ、ちゃんとした先生から学ぶので本気の学びなのです^ ^
以前にも、新しい学びとして米粉パンも、しっかりと学んでレッスンも可能な状態だったのですが、
私自身が、パン食ではなく、お米食をしていきたいお伝えしたい！という想いが強くて
結局、米粉パンのレッスンは、お蔵入りしました(笑)
今後も、する予定は、ありません。
個人的に、作る予定もないかな～(笑)
パンを作るとしたら、小麦でノンオイルパンをつくるので。
最近は、全く作りませんが…
そうそう、お米生活もお伝えしたいと思ってます。
グルテンフリー生活では、ありません。お米中心の食生活で太らない食生活のことです。
アウトプットしたいな～と思っていながら、なかなかできずでしたがそろそろ、できそうなのでやっていこうかな～と思います！
これに関しては、健康食育シニアマスターという資格を取ったので、太らない食生活や、食べる断食®
などをお伝えしたいと思っています。
その中で、今回の新しい学びの発酵食や、調味料などのお話ができればいいな～って思ってます。
とはいっても、まだこれからですので実際に、お伝えできるのは来年になりそうです。
そして、密に？心理のことも更に、学びます。
これも昔から、よく学びました(笑)潜在意識や、引き寄せ、自己肯定感のことなども、
これからは、自分だけでなく、人にもお伝えしていこうと思います。
以前に少し、人に伝えてた事もあるけど、それは私的に、ちょっと違和感を感じたので、やめました。
今回は、私がしっかりと実感し、納得できた事を伝えたいと思ってます。
と、いうことで、これから、半年間は、日課にしていたYouTubeや、時間つぶしにに見てた、SNSの時間を辞めて受験生のように、勉強します(笑)
あ、もちろん、これまで通り米粉ノンオイルシフォンクリエーター講座もやっていきますよ^ ^
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