2025年７月のレッスン募集情報
米粉ノンオイルシフォンケーキのレッスン
☆通常コース（対面）
☆まとめてコース（対面）
☆体験レッスン（対面、オンライン）
☆オンラインコース
☆塩麴レッスン
空きの日程は、下記をご覧ください。
まとめてコースは、午前午後どちらも空きのあるところで受け付けします。
まとめてコースは、1日に５種類のシフォンを焼くので、ちょっとハードなレッスンですが、連続して作るので、メレンゲのコツを掴みやすくなります。
お家では、連続してシフォンを焼くことってなかなか、難しいかと思います。
シフォンケーキの修行だと思ってきてくださいね。
基本・応用・上級と３コースあります。それぞれ５種類ずつなので、まとめてコースは、３回で終了となります。その後は、認定課題を提出すると、米粉ノンオイルシフォンケーキを使って、自分でレッスンをしたり、販売をするなど商用利用する許可がつきますよ。
８月のレッスンの日程は、少ないので、お早目にお申し込みくださいね。
発酵×シフォンに興味ある人は、
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